Keresés

Add a Startlaphoz

Hírdetések

Hirdetés

c vitamin

fügekaktuszFügekaktusz (Opuntia ficus-indica)

Különleges tulajdonsága: összehúzó hatása hasznosnak mutatkozik hasmenés és vérhas esetén (egyeseknél pontosan ellenkező hatást vált ki).

Egyéb hasznos összetevők: cukrok (glükóz, fruktóz és levulóz), A- és C-vitamin, szerves savak (almasav és borkősav), ásványi sók, pektin.

Javallatok: hasmenés és vérhas, nyári szomjúság, kalóriaszegény diéta. Vizelethajtó, csökkenti a vércukorszintet.

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs, leve (hogy a magok összehúzó hatását elkerüljük), gyümölcskocsonya és lekvár.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: a gyümölcsök feldolgozásakor húzzunk bőrkesztyűt, hogy megvédjük magunkat az igen kellemetlen és ugyanakkor piciny tüskéktől, és hámozás előtt öblítsük le a gyümölcsöket vízben, ne lepődjünk meg, ha fogyasztása után a vizelet élénkpirosra színeződik.

 

 

gombernyőfű sanicula europaeaA gombernyőfű (Sanicula europaea) az ernyősvirágzatúak családjába tartozó, magasabb hegyvidékeink bükköseiben élő, évelő növény.

Szára 20-40 cm magas, egyenes vagy felemelkedő, lágy. Levelei féltenyérnyiek, 5 hasábra osztottak, a hasábok rombos fordított tojásdadok, durván fűrészesek. A virágernyőcskék tömött gömb alakúak, kb. 5 mm vastagok. A gombernyőfű virágok fehérek vagy piroslók; május-júniusban nyílók.

A drog (Saniculae herba) szaponint, cseranyagot, keserűanyagot, illóolajat, C-vitamint és egy baktériumölő anyagot tartalmaz.

Forrázatát belsőleg vérzések csillapítására, gyomorhurut és bélhurut ellen, külsőleg toroköblítőnek és bőrbántalmak borogatójának használják.

 

 

 

 

grépfrútGrépfrút (Citrus decumana)

Különleges tulajdonsága: mivel pontosan ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, minta többi déligyümölcs, ezért kiválóan alkalmas arra, hogy helyettesítsük vele a citromot, amikor az ellenjavallt (akik hajlamosak a túlzott lesoványodásra) és a narancsot.

Egyéb hasznos összetevők: cukrok, az A-vitamin provitaminja, valamint B1-, B2-, PP- és főleg C-vitamin, ásványi anyagok (kalcium, foszfor, kálium, magnézium, kén, nátrium, klór, vas, réz, mangán), citromsav, pektin.

Javallatok: étvágytalanság, menopauza, idősek étrendje, nehéz emésztés, mérgezés, májbetegség, veseelégtelenség, tüdőfertőzés, törékeny hajszálerek, lázas állapot. Vérzéscsillapító, vértisztító, emésztésjavító, fertőtlenítő, roboráló.

Ideális fogyasztási módjai: gyümölcs, nyers alapanyagokból készült ételek hozzávalója (néhány kis darab), gyümölcslé (ha étkezés előtt fogyasztjuk, megkönnyíti az emésztést és segíti a májműködést).

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: a tény, hogy gyakorlatilag egész évben hozzáférhető, sajnos éppen a kémiai tartósítási eljárásoknak köszönhető, amelyek többek között az összetevők épségét veszélyeztetik.

 

 

GuaranáGuaraná (Gvarana) Paullinia cupana

A guaraná-lián az Amazonas menti nedves, forró éghajlatú esőerdőkben fordul elő. Kevéssé szárnyalt levelei és sárga fürtvirágzatai vannak. Gesztenyeszerű, vörös termései, amelyekben 2-3 mag található, emberi szemre emlékeztetnek. A magvakat az ifjúság gyümölcsének tartják. Ez a liánfaj vadon fordul elő, de ültetvényeken is termesztik.

Európába 1918-ban került, 1926-ban terméseiből kivonták a guaranint, amelyből fejfájás és migrén elleni kenőcsöt készítettek. Az indiánok évszázadok óta begyűjtik ezeket a terméseket, amelyeket serkentő hatású itallá dolgoznak fel. Pörkölik, majd megőrlik a termést, az így nyert lisztből vízzel tésztát gyúrnak. A napon megszárított, rúd alakú „guaraná kenyér" rendkívül tartós. Ital készítéséhez elég egy darabkáját lemorzsolni és forró vízzel leönteni. Erjedni kezd. Ez az ital nemcsak frissít, élénkít, hanem egyértelműen nemi serkentőként hat. Tulajdonképpen koffeintartalma a legmagasabb (2,4-5%), s mivel az említett módon fogyasztják, lassan szívódik fel .a szervezetbe, nem terheli meg sem a szívet, sem a gyomrot, mint a kávé. Ezen kívül azonban a guaraná termése tartalmaz még számos biológiailag fontos anyagot, 23,2% fehérjét, 1,4% zsírt, 7,3% szaharidot, C-vitamint, a B-vitamin csoport több tagját, gyantát és illóolajat. Komoly szakirodalma van, mely szerint erősítő tablettákat készítenek belőle. Ezek növelhetik a szexuális vágyat, frissítőleg hatnak, illetve segítik a koncentrációs készséget, a szív, az érrendszer szabályos működését, gátolják a koleszterin lerakódását.

 

 
Hirdetés
A honlapon található információk leírások csupán tájékoztató jellegűek, felhasználás, alkalmazás csak saját felelősségre!