Keresés

Add a Startlaphoz

Hírdetések

Hirdetés
Hirdetés

c vitamin

AnanászAnanász (Ananas sativus)

Különleges tulajdonsága: a bromelin a pepszinhez hasonló nitrogéntartalmú enzim, amely különösen hatékony módon bontja le a fehérjéket: ezért az ananász egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek fehérjetartalmú ételek után is probléma nélkül fogyaszthatók.

Egyéb hasznos összetevők: cukrok (szacharóz és glukóz); A-, B- és C-vitamin, jód, magnézium, mangán,   kálium, kalcium, foszfor, vas, kén.

Javallatok:

vérszegénység, érelmeszesedés, ízületi gyulladás, lábadozás és ásványianyag-hiány, emésztési problémák, mérgezés, epekő, köszvény, elhízásra való hajlam, méregtelenítő, vizelethajtó, gyomorerősítő.

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs; gyümölcslé.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: a friss gyümölcsök legyenek tökéletesen érettek; szoptatás esetén előfordulhat, hogy az édesanya által fogyasztott ananászlé allergiás bőrkiütést okoz az újszülöttnél.

 

Avokádóavokádó terméseAvokádó (Persea gratissima)

Különleges tulajdonsága: majdnem teljes értékű élelmiszer (többségében telítetlen zsírok, szénhidrátok, fehérjék, A-, B-, C- és D-vitamin).

Egyéb hasznos összetevők: bizonyítottan előfordulnak benne antibiotikus hatású elemek.

Javallatok: fejlődési rendellenesség, lábadozás, terhesség, túlhajszoltság, idegesség, emésztési, bél-, máj- és epehólyag-bántalmak, kólibaktériumok, cukorbetegek diétája (alacsony vércukorszint esetén).

Ideális fogyasztási módjai: natúr; vegyes salátákba, melyeket egytálételként fogyaszthatunk; sovány sajtokkal és fűszerekkel ízesítve; energiapótló krémként salátákhoz vagy édességekhez.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: számolnunk kell azzal, hogy a növények közül az egyik legszegényebb ásványi anyagokban.

 

 

BanánBanán (Musa sapientium)

Különösen gazdag cukrokban.

Egyéb hasznos összetevők: A-, B1-, B2-, B6- és C-vitamin, foszfor, magnézium, nátrium, kálium, vas, cink, rostok.

Javallatok: mindenféle gyengeség, fizikai és szellemi túlhajszoltság, fejlődésben levők és idősek táplálkozása (védi a csontrendszert), idegesség, ízületi gyulladás, roboráló

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs, súlyos legyengülés esetén banánkrém mézzel, szárított gyümölcs.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: csak természetes módon beérett gyümölcsöt ajánlott fogyasztani, magas cukortartalma miatt cukorbetegeknek nem ajánlott.

 

 

 

BirsalmaBirsalma (Cydonia oblonga)

Különleges tulajdonsága: a tannin és a pektin jelentős mennyiségű és együttes jelenléte teszi ezt a gyümölcsöt értékessé, amikor az emésztőrendszer nyálkahártyájára puhító és összehúzó hatást kell gyakorolni.

Egyéb hasznos összetevők: B1-, B2-, C-, PP-vitamin, valamint az A-vitamin elővitaminja, magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, réz, kén.

Javallatok: étvágytalanság, elégtelen májműködés, általános bélproblémák (bélrenyheség, bélhurut, hasmenés, bélgyulladás).

Ideális fogyasztási módjai: önmagában megfőzve (vágjuk négyfelé a birsalmákat, szedjük ki a magházukat, főzzük három percig lobogó vízben, szűrjük le, hagyjuk kihűlni, tegyük üvegbe néhány kanál cukorral, mielőtt dunsztoljuk-sterilizáljuk), gyümölcskocsonya, kompót és gyümölcsíz, szörp, amely nyáron kitűnően oltja szomjunkat, aperitif italok.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: erős összehúzó hatása miatt nyers fogyasztása nem ajánlott.

 

 
Hirdetés
A honlapon található információk leírások csupán tájékoztató jellegűek, felhasználás, alkalmazás csak saját felelősségre!