Keresés

Add a Startlaphoz

Hírdetések

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

gyógynövények

AmarantuszAmarantusz Nemesített disznóparéj Amaranthus

Magyar neve még nagyon közönséges, a szakkönyvek csak disznóparéjként, bárányparéjként, dísznövény változatát rókafarkként ismerik. De tulajdonképpen nemesített változatáról lesz szó. Arról, amelynek őse több mint nyolcezer éve ismert. Őshazája Perli és Mexikó. Már az inkák is fogyasztották erőt adó, egészségre áldásos hatása miatt, és állítólag Amerika őslakosainak, az indiánoknak is az amarantusz segített túlélni a hegyekbe űzetést, követő időket.

Most szuperlatívuszokban írnak és beszélnek róla. A jövő század növénye. A legnagyobb túlélő. Tápanyagbomba. Ami miatt a figyelem az amarantusz felé fordult, a rendkívüli szívóssága miatt. Köztudott, hogy bolygónk légköre évente 2 °C-kal lesz melegebb, hogy a talajfelszínt érő ibolyántúli sugárzás is egyre erősödik (ózonlyuk), ezért a talaj az eddig mérsékelt égöv alatt gyorsabban kiszárad, a növények kiégnek. A gabonafélék hektárhozama csökkenő irányt mutat, éppen ennek következtében. Tehát már ideje arra gondolni, mivel lehet majd helyettesíteni az így kisebb mennyiségben termelhető gabonaféléket. Az amarantusz gyökerei nagyon mélyre hatolnak, megszerzik a szükséges vizet és tápanyagokat, és képesek felszívni, eltávolítani, pl. a súlyosan szennyezett talajokból a nehézfémeket is.

Az elemzésekből ugyanis kiderült, hogy elsőrangú tulajdonságokkal bíró növényről van szó élelmiszeripari és gyógyszeripari szempontból is. Sőt kozmetikai célokra is felhasználható, és takarmányértéke is kitűnő. Magja teljes értékű fehérjéket, ásványi anyagokat, és vitaminokat tartalmaz. Megtalálható benne szinte minden, az emberi szervezet számára szükséges nyomelem. Keményítőmolekulái százszor kisebbek, mint a burgonyáé, ezért a gyógyszer- és a kozmetikai iparban egyaránt nagyszerűen felhasználható. Olaja a napraforgóénál is egészségesebb. Olyan telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkentik az erek, a szív megbetegedéseit, mivel segítenek eltávolítani a véráramból a koleszterint.

Zöld részei salátaként, párolva, levesben fogyaszthatók, magvát mákőrlőn megőrölve palacsintába, fasírozotthoz keverve, tésztákban fogyaszthatjuk. A fennmaradó részeket takarmányként értékesíthetjük.

 

 

ÁmbrafűÁmbrafű (Teucrium marum Macskafű)

Újabb klinikai kísérletek igazolják, hogy epekő bántalmaknál epehajtó. Por vagy tinktúra alakjában, az orrban fellépő polipnál, náthánál van használatban. Használják orröblítésre, orrtamponozásra is. Igen jól bevált házi-szer csecsemőknél szopás utáni csuklás megszüntetésére. Herbája külföldi drog. Termelhető.

A nálunk vadon termő Teucriurn scorodonia – zsályagamandor és Teucrium scordium – vizigamandor, vizifokhagyma, lómenta. A tüdő- és csonttuberkulózis gyógyulási folyamatát kedvezően befolyásolni képes. Krónikus hörghurutnál, hasmenés és az ezzel járó kényelmetlenségeknél is támogatják a gyógyszeres kezelést.

A fent említett gamandorok közös vonása, hogy a csésze kétajkú, a felső ajak nagyobb, míg az alsó rövidebb fogú. A párta fehéres vagy sárgás színű, a virágzat nyúlánk álfüzér.

 

 

Amerikai mogyoróAmerikai mogyoró (Arachis hypogaca)

Különleges tulajdonsága: nagy arányban tartalmaz aminosavakat: arginint, cisztint, hisztidint, lizint, betaint és kolint (24,3 g fehérje 100 g amerikai mogyoróban), ezért vegetáriánusok részére különösen ajánlott a fogyasztása.

Egyéb hasznos összetevők: többszörösen telített zsírok, B1-, B3- és E-vitamin, magnézium és cink.

Javallatok: gyengeség (kimerültség, erőtlenség), túlhajszoltság, roboráló

Ideális fogyasztási módjai: pörkölve, törve vegyes salátára egytálételként, vaj vagy növényi olaj formájában. Afrikában kitűnő krémet készítenek belőle köleshez és más főtt gabonafélékhez.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: ne fogyasszunk egy étkezésen belül pörkölt amerikai mogyorót és más fehérjedús ételt, csak hidegen sajtolt olaját fogyasszuk, székrekedés esetén nem ajánlott (néhányaknál szorulást okozhat).

 

 

ammoniák dorema ammoniacumAz Elő-Ázsiában honos Dorema ammoniacum-nak metszéssel vagy önként kicsurgó gyantája (resina Ammoniacum). Illóolajat, gyantát, gumit tartalmaz. Csak tisztított porát használják. Belsőleg köptető és menstruációt elősegítő szer, külsőleg, mint enyhe bőrizgató tapaszt használják.

 

 

 

 

 

 

 

 
Hirdetés
A honlapon található információk leírások csupán tájékoztató jellegűek, felhasználás, alkalmazás csak saját felelősségre!