Keresés

Add a Startlaphoz

Hírdetések

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

magas vérnyomás

Vérnyomás harmonizáló Antilipid tea Fokhagymaolaj kapszula Cholican kapszula
Vérnyomás harmonizáló Antilipid tea Fokhagymaolaj kapszula Cholican kapszula

agar agarTöbbféle tengeri vörösmoszat színpompás, szárnyasan elágazó páfrányra emlékeztető telepeiről van szó, amelyek a víz felszíne alatt akár 80 méter mélységben növekednek. Az agar-agar az algák növényi nyálkája, az agarophyta, amelynek rendkívüli hatását már 2000 évvel ezelőtt felfedezték a kínaiak és a japánok. (Neve maláj eredetű.)

 

Különböző, főként a Csendes-óceánban és a Földközi-tengerben előforduló moszatok szolgáltatják Kínán, Japánon, Koreán kívül Spanyolországban, Portugáliában, Marokkóban, az USA-ban az agar-agar „termést". Az alga anyagát forró vízzel kivonják, szűrik, majd lefagyasztják, vagy napon megszárítják.

 

 

 

Hatóanyagai

Az agar-agar íztelen, szagtalan és átlátszó anyag. Hideg vízben megduzzad, ezért kiválóan kocsonyásít gyümölcs- és zöldségzselét, dzsemet, kását. Használják deszszertek, pudingok, fagylaltok, tortamázak és aszpik készítésére. Az agar-agar hagyományosabb étkezési zselatin, mint az állatok bőréből és csontjából készülő kocsonyák. Messze túlszárnyalja azokat, mert nem merevedik meg olyan gyorsan, és tömörebb. Már 1%-os oldata szilárd gélt képez. Rendkívül gazdag jódban, kalciumban, vasban és még számos más értékes tápanyagban. Az ember számára az agar-agar teljesen kalóriamentes táplálék, mert a belekben nem bomlik le.

 

agarAz agar-agar kedvező hatásai

  • enyhe hashajtó, székrekedés ellen
  • gyulladásgátló hatású
  • méregteleníti a béltartalmat
  • erősíti a májat ás a tüdőket
  • jó hatású aranyér ellen
  • sikeres a fogyókúráknál

 

Alga – az ismeretlen élelmiszer

  • Különösen Japánban, Kínában és Koreában a különféle zöld, vörös és barna algák nemcsak ínyenc tengeri táplálékot szolgáltatnak, hanem alapvető élelmiszert is.
  • A legtöbb Németországban kapható étkezési alga főleg Japán Hokkaido szigetéről, illetve az atlanti partokról, Bretagne-ból származik.
  • A zselének feldolgozott algákon kívül, mint az agaragar vagy a carrageenan (például tej- és csokoládétermékekben), Németországban árulják többek között a wakame, a dulse, arame, nori, hijiki, kombu vagy a mekabu nevű algakészítményeket, amelyek Európában is egyre több hívet szereznek maguknak. Ezek többnyire biotermékeket árusító reformboltokban szerezhetők be.
  • Az algák bőven tartalmaznak biológiailag hasznos hatóanyagokat, például a wakame és az arame algában több kalcium van, mint a tejben, a hijiki tízszer több vasat tartalmaz, mint a marhahús, a kombu és arame jódtartalma 500-szor magasabb, mint az osztrigáé és 1000-szer több, mint a tengeri halaké.
  • Eme bámulatos tulajdonságok miatt helyet kellene kapniuk tányérunkon az algáknak. Az agar-agar egyben a tüdő és a gyomor-bél csatorna megfiatalítója is.

 

A tengeri moszatok ereje

tengeri algaA tengeri növények közül az algák bevonultak a japán konyhába: könnyű zöldségköretnek készítik el, vagy a jellegzetes sushi mellé tálalják.

A rákkutatás már bizonyította, hogy az algák miképpen szolgálják az ember egészségét. Az algákban ugyanis bőségesen található fucidin, egy olyan anyag, amely különösen az emlőrák kórlefolyására hat kedvezően, a betegséggel szemben védő hatású, vagy legalábbis késlelteti a megjelenését. Az algafőzelék rendszeres fogyasztása az emlőrák kezelésének hasznos kiegészítője. Való igaz, hogy a japán nők között az emlőrák ritkábban fordul elő, mint az európai nőknél, talán az algaevés miatt.

 

 

 

kombuTerápia algákkal

Mindegyik algafajta más és más bajban hatásos: a wakame a rákbetegségben és a vérszegénységben, a kombu magas vérnyomásnál, a laminaria magas koleszterinszint esetében, míg a nori a káros baktériumok felszaporodása ellen véd.

 

Figyelmeztetések és ellenjavallatok:

Az agar-agar nem alkalmas olyan ételek elkészítéséhez, amelyek gyümölcs- vagy borecetet tartalmaznak, illetve olyan élelmiszerek mellé sem való, amelyekben növényi oxálsav van, ilyen például a spenót, a rebarbara, a mangold, a sóska, a csokoládé vagy a fekete tea.

Időszakos vagy tartós hasmenés esetén, vagy ha valakinek gyakran van híg széklete, az agar-agar csak nagyon óvatosan fogyasztható. A gyógyszertárakban kapható agar-agar készítmények gyakran tartalmaznak olyan hatóanyagokat is (paraffinolaj vagy bélizgató), amelyek fokozhatják a bélpanaszokat, főleg a hasmenést, ezen kívül bőrkiütéseket (viszketést, égést), allergiát és májműködési zavarokat okozhatnak.

 

 

anyarozsAnyarozs Claviceps purpurea

Élősködő gomba a tömlősgombák osztályából (Ascomycetes). Megtalálható a rozs (Secale cereale) kalászain Eurázsiában és Afrika északi részén s nálunk is, mindenütt, ahol rozsot termesztenek. Tavasszal és nyáron nedvesebb légkörű vidékeken jelenik meg. Más növényeken is élősködik, kb 70 gabonaneműn és pálkafélén találták meg. A gomba ellenálló, áttelelő alakja, az ún. szklerócium orsó alakú, egyenes vagy enyhén ívelt, hossza 1-2,5(-4) cm, vastagsága 2-5 mm. A szklerócium színe ibolyásbarna vagy fekete, törésfelülete szürkésfehér, a felület közelében ibolyás árnyalattal, állománya frissen húsos, szárítás után szaruszerű.

Tavasszal felületükön megjelennek a temetőtestek, melyek fonalas nyelén rózsaszínű vagy bíboros, színes gombostűfejnyi, gömbölyded képlet fejlődik; ennek belsejében nagyszámú peritécium van tömlőkkel (aszkuszokkal), utóbbiakban, pedig a mikroszkopikus méretű, fonalas aszkospórák. Az aszkospórákat a szél a virágzó rozs kalászaira vagy más rokon növényekre viszi. Ez az elsődleges fejtőzés, eredményeképpen a rozs magházán gombafonadék (micélium) fejlődik, mely nemezszerű bevonatot képez. Édes nedvet, „mézharmatot" választ ki, mely rovarokat csalogat magához; a rovarok a ragadós nedvvel együtt a nagy számban képződő konidiumokat is magukkal viszik, és újabb kalászokra szállva biztosítják a másodlagos fertőzést. Az elsődleges vagy másodlagos fertőzés eredményeképpen a megtámadott virágokban nem fejlődik ki a szemtermés, hanem létrejön az élősködő gomba áttelelő alakja (szkleróciuma).

Az anyarozs a hűvösebb, nedvesebb éghajlatú vidékeket kedveli. A levegő 50%-nál kisebb viszonylagos nedvességtartalma, a 15-16 °C-nál magasabb átlagos napi hőmérsékleti értékek, a 30 °C-nál nagyobb maximális hőmérséklet kedvezőtlenek

4. Jellemző alkaloidok találhatók az anyarozs szkleróciumában, ezek közül fontosabbak az ergometrin, ergotamin, ergozin, ergokornin, ergokrisztin és ergokriptín (utóbbi három gyűjtőneve: ergotoxin).

Az anyarozs-alkaloidok erős, méhre ható szerek. Az ergotamin és az ergotoxin vízben nehezen oldódnak, kifejezett perifériás érszűkítő hatással rendelkeznek, ezért ellenjavalltak magas vérnyomásos betegeknél. Ezzel szemben, az ergometrin vízben jól oldódik, nem hat a vivőerekre, de kifejezetten méhösszehúzó hatással rendelkezik. Az ergotamin dihidrogénezése (telítése) által megfordul az erekre gyakorolt hatása, így ipari úton igen értékes értágító, vérnyomáscsökkentő gyógyszereket lehet előállítani. Az ergotamint koffeinnel társítják migrénes fejfájások csillapítására, megelőzésére. Az ergotamint a nadragulya alkaloidjaival együtt adagolva olyan ipari gyógyszerek birtokába jutnak, melyekkel neuraszténiás vagy magas vérnyomásos betegek kezelésében érnek el jó eredményt.

Az anyarozsból előállított alkaloidokat a nőgyógyászatban és a szülészetben is kiterjedten használják.

 

 

aranyérAz aranyér egy hólyaghoz hasonló visszértágulat. A végbélnyílás és a végbél tájékán található. Mivel aranyér főleg olyan betegségek következtében jön létre, mint a szorulás, magas vérnyomás, terhesség, ezért tanulmányozzuk ezeket is, mert lehet, hogy hozzájuk kapcsolódó helyzetet, helyzeteket élünk meg. Amikor fájdalmas az aranyér, akkor stresszt jelez, amikor vérzéssel jár, akkor a jókedv, életöröm elveszítését jelenti. Az aranyér arra irányuló vágy, hogy erőltessem a kiválasztást, mintha valamit nagyon erősen ki akarnék adni magamból, viszont ugyanakkor vissza is akarom tartani. A kinyomás és visszatartás közötti konfliktus, őrlődés az egyensúly felborulását okozza. Az elutasítás, a magamtól való ellökés és az érzelem visszatartása, magamban tartása között konfliktus alakul ki.

Például, olyan gyerekeknél, akik úgy érzik, szüleik érzelmileg becsapják őket (nem fogadják el őket), azonban azt akarják, hogy velük maradjanak, és így visszatartják őket. Az aranyérnek azonban más okai is lehetnek. Erős bűntudat, vagy egy régi, rosszul kifejezett, esetleg elfojtott feszültség, amelyet inkább megtartok magamnak. A testem riadót fúj. Valamire rá kell jönnöm az életemmel kapcsolatban.

Bizonyára stresszt élek meg, egy olyan nyomást, amellyel kapcsolatosan bűnösnek érzem magamat. Talán határidőket kell betartanom, vagy nehezen engedek el dolgokat, nehezen bízom az emberekben, és úgy érzem, köteles vagyok kötelességeimnek, felelősségeimnek eleget tenni, még akkor is, amikor igényeimet szeretném kifejezésre juttatni azért, hogy helyrehozhassak, kijavíthassak bizonyos dolgokat.

Egyedül kell cipelnem ezt a terhet, mert a gőgösségem arra kényszerít, hogy senkitől se kérjek segítséget. Az is lehetséges, hogy egy emberrel vagy helyzettel kapcsolatban alávetettnek érzem magam, mintha egy kis „senki" lennék. Amikor megtalálom bajom lelki okát, tudatosítanom kell magamban, és elfogadom a kialakult helyzetet, amely lehetőséget ad arra, hogy segítségre leljek, és könnyebben megszabaduljak a betegségtől. A gondolataimat és cselekedeteimet irányítsa a szeretet.

Ha újra harmónia lesz bennem, az aranyér eltűnik.

 

 

BorókaBoróka Közönséges boróka Juniperus communis

Még nem is olyan régen, a második világháború idején a francia betegápolók borókát égettek a kórtermekben a járványok kifüstölésére. Régebben azt gondolták, az elégetett boróka füstje védelmet nyújt a pestissel és a leprával szemben. A 17. században népszerű vizelethajtó volt. Az indiánok fertőzések, ízületi gyulladások, de legfőképpen női betegségek gyógyítására használták. Amerikában még a 19. században is az ekcéma és a pikkelysömör kezelésére, belsőleg, pedig a különféle tófertőzések (hólyag, vese, húgy- és ivarszervek, gonorrhea) gyógyítására készítettek belőle főzeteket. A köztudatban gyógyértékeit elhalványította az a népszerűség. amelyre a gin alapanyagaként tett szert a 17. században. A gin neve a boróka holland nevéből (geniver) származik, ugyanis a gint a boróka aromás bogyójából készítik. Tájainkon népszerűbb (egyáltalán, szinte a legnépszerűbb gyomorerősítő) a borókapálinka, a borovicska. De így áldásait dicsérik eleget, tartsuk hát számon azt is, hogy gyógyítja az ízületi gyulladást, vizelethajtó hatása miatt a magas vérnyomást. Csak hozzáértő orvos, természetgyógyász felügyelete mellett használjuk! Ha kertünk éghajlati, talajtani viszonyai megengedik, ültessünk belőle egy-egy bokrot, gyönyörű díszcserje is egyben.

boróka terméseA drog illóolajat tartalmaz (legalább 0,8%-ot) és redukáló cukrokat ( I5-25%- ot), utóbbiak miatt erjeszthető és szeszes italok, előállítására szolgálhat (gin, fenyővíz, borovicska).

Az illóolaj a magvak felületén képződik kis tasakokban, valamint a termés húsos állományában. Vízgőz vagy vízdesztillálás előtt a bogyókat összezúzzák, hogy a vízgőz jobban magával ragadhassa az illóolajat. A Kárpátokban a Juniperus communis tobozbogyói illóolajban gazdagabbak, mint a J. sibirica termései, előbbieknél a hozam elérheti a 3%-ot. Az illóolaj-tartalom a legnagyobb a középmagas, 800 m-nél alacsonyabb dombvidéken. Az álbogyók átmérője és illóolaj-tartalma között nincs állandó jellegű összefüggés.

A boróka illóolaja (Aetheroleum juniperi) fokozza a vizelet kiválasztást (diurezis), valamint a nitrogéntartalmú anyagcseretermékek és a kloridok vesén keresztüli kiürítését. Görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik. Említett hatásai miatt alkotórésze veseképződést gátló gyógyszereknek, de ellenjavallt vesegyulladásban (nefritisz). A boróka illóolajának használata óvatosságot igényel, nem adagolható túl hosszú ideig, nem ajánlható terheseknek.

 

 
<< Első < Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Következő > Utolsó >>