epehólyag

A keleti medicina a szerveket széles körűben értelmezi energetikai szerepük alapján. A Vese keleti fogalma például nem csupán a vesét, mint testrészt, és a vízháztartás szabályzását takarja, hanem úgyszintén a csontok, a gerinc, az agy, a fülek és a haj táplálásának energetikai funkcióit, valamint az akaraterőt és az emlékezőtehetséget. Ha tehát bármelyik említett területen probléma lép fel, az eredhet a vese energia egyensúlyának felborulásából.

Tizenkét alapvető szervet ír le a kínai medicina. Közülük hat az energia tárolásában érintett; ezek neve Zang. A másik – Fu-nak nevezett – hat szerv az ételek, italok, átalakításával állít elő energiát (amit azután a Zang tárol), s közben kiválasztja a salakanyagokat. A Zangok, például a máj, „tömörek", míg a Fu-Szervek üregesek, amilyen a gyomor is.

Mindegyik Zang szerv egy funkcióiban hasonló Fu-val párosul. Figyeljük meg a hat párt és főbb funkcióikat bemutató táblázatban, hogy a szívburoknak és a hármas melegítőnek nincs közvetlen fizikai megfelelője, mint a többi szervnek. A szívburok szorosan kapcsolódik a szívhez, egyik feladata a szív védelme. A hármas melegítő azt a három testtájat foglalja magába, amelyekben hő illetve energia keletkezik: a mellkast, a plexus solarist (Napfonat) és az alhasat.

Articsóka Cynara scolymus

Egyre gyakrabban találkozunk vele a piacokon, a fejlett étkezési kultúrájú országok nálunk is kapható női magazinjainak kulináris rovataiban. Igaz, hogy különbséget kell tenni a gyógyszeripari, célra termesztett és a konyhanövényként fogyasztott articsóka között, de mindenképpen, meg kell ismerkednünk mindkettővel. Ugyanis az étkezési célokra termesztett articsóka fogyasztása nyersen vagy párolva ugyanolyan egészségvédő és -javító hatást fejt ki, mint a gyógyszerek készítésében felhasznált rokona.

A Földközi-tenger mellékéről származó, nagy termetű, évelő növény, húsos gyökérrel. Az első évben szárnyasan tagolt (ritkábban ép), húsos nyelű nagy tőleveleket fejleszt, fonákjuk szürkésen-ezüstös, kevéssé tövisesek vagy egyáltalán nem találunk rajtuk töviseket. A szárak a második évben fejlődnek, 150-180 cm magasak, elágazóak, a szárlevelek is szárnyasak, hasonlítanak a tólevelekhez. Minden elágazás nagyméretű, kb. 8 cm átmérőjű fészekvirágzatban, végződik, a fészekpikkelyek töve húsos, vastag, a virágok lila színűek. Termése megnyúlt tojásdad alakú kaszat. Júliusban, augusztusban virágzik.

A kérdi (Cyttara carduncultis) szintén dél-európai fajta, kifejezetten tövises, virágzatai kisebbek. Vastag, karós főgyökere miatt az articsóka a szárazsággal szemben ellenálló. Télen összefüggő hótakaró hiányában könnyen kifagy. A levelek gyors fejlődése évi 5- 6 gyűjtést tesz lehetővé.

Az articsóka levelei (Folium cynarae) cinarint, a kávé- és kinasav más származékait, valamint flavonglikozidokat tartalmaznak. Kivonatuknak négy fő hatását ismerjük.

1. Máj- és epehólyag-bántalmakban hígabban folyóvá teszik az epét, mely ez által könnyebben ürül az epehólyagból. Hat magára a májszövetre is, védi külső májkárosító anyagok hatásától. Fokozza a máj regeneráló képességét.

2. Vizelethajtó (diuretikus), főképpen azonban só ürítést előmozdító (szaluretikus) hatással rendelkezik, fokozza a nátrium és a klór ürítését, anélkül, hogy lényegesen befolyásolná a kálium kiválasztását.

3. Előnyösen befolyásolja a koleszterin anyagcseréjét, melyet mozgósít a szövetekből, majd elősegíti kiürülését a szervezetből, ezért jótékony hatása lehet érelmeszesedésben (arterioszklerózisban). Antibiotikus hatású a tápcsatorna kórokozó baktériumaival szemben anélkül, hogy a normális bél flórát befolyásolná.

Mindezen hatásai miatt az articsókalevelekből készített gyógyteát vagy gyógyszeripari készítményeit különböző máj- és epehólyag-bántalmakban használják: az epehólyag rendszertelen összehúzódásakor, az epehólyag renyheség állapotaiban, idült epehólyag gyulladásban, továbbá vastagbélgyulladásban (különösen erjedéses kolitiszben). A máj méregtelenítő képességét fokozó hatása miatt használják élelmiszerek, okozta allergiás állapotok, csalánkiütések esetében.

Az articsókából készült gyógyszereket nem ajánlják heveny epeúti bántalmak esetében, heveny májgyulladásban (akut hepatitiszben), veseelégtelenségben.

Az articsókából kesernyés ízű szeszes italok, a fészkek örvéből különböző egészségvédő, finom ételek készíthetők.

Avokádó (Persea gratissima)

Különleges tulajdonsága: majdnem teljes értékű élelmiszer (többségében telítetlen zsírok, szénhidrátok, fehérjék, A-, B-, C- és D-vitamin).

Egyéb hasznos összetevők: bizonyítottan előfordulnak benne antibiotikus hatású elemek.

Javallatok: fejlődési rendellenesség, lábadozás, terhesség, túlhajszoltság, idegesség, emésztési, bél-, máj- és epehólyag-bántalmak, kólibaktériumok, cukorbetegek diétája (alacsony vércukorszint esetén).

Ideális fogyasztási módjai: natúr; vegyes salátákba, melyeket egytálételként fogyaszthatunk; sovány sajtokkal és fűszerekkel ízesítve; energiapótló krémként salátákhoz vagy édességekhez.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: számolnunk kell azzal, hogy a növények közül az egyik legszegényebb ásványi anyagokban.

„Elönti az epe", „epés megjegyzés", az ilyen és ehhez hasonló beszédbeli fordulatok a pszichikai élmények és a testi, organikus reakciók közötti kapcsolatokra utalnak. Még mielőtt az epehólyag működésbeli zavara betegségként jelentkezne, megelőzésképpen lehet gondoskodni a természetes működés helyreállításáról. Óvatosnak kell lenni a kezeléssel, ha az epehólyagban vagy az epevezetékben lerakódás van! Fájdalmas epegörcs (kólika) esetén, melyet túl-zsíros étel vagy túlterheltség, bosszúság váltott ki, csak egyenletes nyomással végzett, nagyon megnyugtató akupresszúrát szabad végezni.

A Yang-domb forrása. (Ferdén a jól kitapintható szárkapocsfejecs előtt.) A csontocska irányában kell akupresszúrázni (az epe fő kezelési pontja).

Sugárzó Yang. (1/2 harántujjnyira a szemöldök közepe fölött.) Görcsös rohamban kell akupresszúrázni, baloldalon többnyire eredményesebb, mint a jobb oldalon. Középerősen kell akupresszúrázni egyenletes nyomással, míg a hatás nem mutatkozik.

Döntő roham. Epegörcs esetén.