epekő

Áfonya (Vaccinium myrtillus. Feketeáfonya, havasi meggy, fenyvesbogyó, kukajsza, pozserobek, áfonya, borovnyica, kövimálna, hamvasáfonya, mocsári áfonya, vörösáfonya)

Kis cserje, csipkésen fogazott levélkékkel. Hazánk ritkás erdeiben és cserjéseiben fordul elő.

Gyűjtjük leveleit (folium) és a borókánál valamivel nagyobb kékesfekete bogyóit, melyek, mint myrtilli baccae, vagy myrtilli fructus jönnek forgalomba.

Hatóanyaga: ericolin, almasav, citromsav, csersav, invert cukor és festékanyagok.

A fekete áfonya ezen kívül vasat, növényi savakat és tápsót tartalmaz. Összehúzó és erjedést akadályozó hatású.

Az áfonyalevél a cukorbaj értékes gyógyszere. Az orvosi gyakorlatban bélgyulladás, hányás, gyomorgörcs, hólyag elernyedés, hólyaghurut, vízkór esetében nyer alkalmazást. Szokták rendelni az epe, vese és hólyag kőbántalmainál. A leveleiből készült tea (1 evőkanál 1/4 1 vízre) elsősorban láz- és vérnyomáscsökkentő, de bevált köhögésnél és hányási ingernél is. Cukorbetegeknek 2 evőkanálnyi bogyóból 1/2 1 vízzel készítik a teát, úgy hogy azt felére befőzik, ezt a mennyiséget kétszerre kell elfogyasztani.

A szárított gyümölcs, mely a friss gyümölcsnél hatóanyag szempontjából tartalmasabb, lázcsökkentő, hasmenés, vérhas és belső vérzésnél többnyire borral főzve ajánlható; ehhez a főzethez kis fahéjat is adhatunk. Idősebb emberek krónikus vastagbélhuruttal állandóan ihatnak áfonyabort. Jam és alkoholos kivonat is készül, mely tartós hasmenésnél gyermekeknek is adható. A gyümölcséből sokat ne együnk, mert fejfájást okozhat. A gyümölcséből és leveleiből készült teafőzet hólyag lankadtságnál (atonia) és hörghurutnál igen hatásos. Hasi hagymáznál (typhus abdominalis) az orvos a sűrűre befőzött gyümölcs levét rendeli. A friss gyümölcs nedvét a nyelven támadt fehér nyelvszarusodás ellen használják; ez esetben fájdalomcsillapító is.

A vörös áfonya gyümölcse hasonlóképpen alkalmazást nyer vérhas, belső vérzés, fehérfolyás, azon kívül kankó gyógyításánál. A vörös áfonya levél hatóanyaga ugyanaz, mint a medveszőlőlevélé, ezért teljesen pótolja azt. Tekintve, hogy ugyanazon hatóanyagok csak kisebb százalékban vannak meg benne – a gyakorlat igazolta –, ha háromszor akkora mennyiséget veszünk belőle, mint a medveszőlőlevélből, teljesen hasonló gyógyhatást érhetünk el. Ezzel is kiszoríthatunk hazai gyógynövénnyel egy külföldi drogot.

Torokgyulladás, fekélyes szájpenész és fogínygyulladásnál a bogyók főzetét használjuk. Náthánál orröblítő, ha 20 cseppet teszünk egy fél pohár langyos vízbe. A sűrűre befőzött áfonyapép a nedvedző sömör házi-szere. Szemgyulladásra igen jó hatású a leveleiből készült forrázat. Az áfonya cukrozva, de a nélkül is közkedvelt, egészséges gyümölcs. Cukorral megerjesztve és aszerint, hogy több vagy kevesebb cukrot teszünk hozzá, készül belőle a fanyar vagy édes áfonyabor. Meghűlésnél és hasmenésnél forralt bort szoktak belőle készíteni, amikor még szegfűborsot, fahéjat és cukrot teszünk hozzá. Gyógyszerek ízesítésére szirupot főznek, a háztartásban kompót és jam készül belőle. Likőrök és borok festésére használják.

Ámbrafű (Teucrium marum Macskafű)

Újabb klinikai kísérletek igazolják, hogy epekő bántalmaknál epehajtó. Por vagy tinktúra alakjában, az orrban fellépő polipnál, náthánál van használatban. Használják orröblítésre, orrtamponozásra is. Igen jól bevált házi-szer csecsemőknél szopás utáni csuklás megszüntetésére. Herbája külföldi drog. Termelhető.

A nálunk vadon termő Teucriurn scorodonia – zsályagamandor és Teucrium scordium – vizigamandor, vizifokhagyma, lómenta. A tüdő- és csonttuberkulózis gyógyulási folyamatát kedvezően befolyásolni képes. Krónikus hörghurutnál, hasmenés és az ezzel járó kényelmetlenségeknél is támogatják a gyógyszeres kezelést.

A fent említett gamandorok közös vonása, hogy a csésze kétajkú, a felső ajak nagyobb, míg az alsó rövidebb fogú. A párta fehéres vagy sárgás színű, a virágzat nyúlánk álfüzér.

Ananász (Ananas sativus)

Különleges tulajdonsága: a bromelin a pepszinhez hasonló nitrogéntartalmú enzim, amely különösen hatékony módon bontja le a fehérjéket: ezért az ananász egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek fehérjetartalmú ételek után is probléma nélkül fogyaszthatók.

Egyéb hasznos összetevők: cukrok (szacharóz és glukóz); A-, B- és C-vitamin, jód, magnézium, mangán,   kálium, kalcium, foszfor, vas, kén.

Javallatok:

vérszegénység, érelmeszesedés, ízületi gyulladás, lábadozás és ásványianyag-hiány, emésztési problémák, mérgezés, epekő, köszvény, elhízásra való hajlam, méregtelenítő, vizelethajtó, gyomorerősítő.

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs; gyümölcslé.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: a friss gyümölcsök legyenek tökéletesen érettek; szoptatás esetén előfordulhat, hogy az édesanya által fogyasztott ananászlé allergiás bőrkiütést okoz az újszülöttnél.

Apróbojtorján (Agritnonia eupatoria. Párló, agármony, bojtorjánospárló, királynéasszony káposztája, patikai párlófű)

Mirigyektől pontozott szára 1 m magasra is megnő. Levelei hosszúkásak, fűrészesek, fonákján szőrösek, aranysárga virágai fürtökben fejlődnek. Termése horgas sörtével van borítva, úgyhogy mellette elhaladva emberre, állatra kapaszkodik.

Hazánkban mindenütt száraz, homokos területeken, vadon fordul elő.

A fiatal szárított növényt használjuk fel, agrimoniae herba.

Hatóanyaga illóolaj és nyomokban csersav.

A máj- és epe tevékenységét szabályozó. Húgysavas kórhajlam és makacs reuma, a végtagokban fellépő szaggatás esetében (ilyenkor fürdő alakjában). Vesekő és vesehomok képződésre hajlamos egyéneknek ajánlják, elsősorban, mint megelőzőt. Inulával és amikával együtt fehérfolyást csökkentő. (Urbatis) Krónikus májbajnál, bizonyos epekő betegségeknél (cholelithiasis) a legrégibb idő óta használják 5 gr fűből 1/2 1 vízzel készült főzetét. Igen előnyösen használható, mint női vérzést csillapító, a bélcsatorna és hólyag renyheségét mulasztó háziszer. A nők vizelettarthatatlanságánál és a gyermekek ágybavizelésénél (Enuresis nocturna) 4-10 gr 1/4 1 vörös borral készült főzetét használjuk. Az egész fű sűrű főzete gégehurut ellen.

Mint elsőrendű torok- és száj öblítővíz is ismeretes, amikor rendesen egyenlő rész zsályafűvel készül belőle főzet, amelyet tengerihagyma-szörppel szoktak ízesíteni. Ezt a főzetet mandulagyulladás, garatgyulladás és szájpenésznél is adhatjuk. A csecsemő szájpenészénél apróbojtorjánfű, kerek mályvalevél és szamócalevélből készült teát szoktak felhasználni.

A friss növény kellemes illatú, szárazon szagtalan, íze keserűen fanyar és összehúzó. Népgyógyászati alkalmazását a külső használatban, majd teljes egészében az orvosi gyakorlat is átvette.