májbetegségek

Csicseriborsó (Cicer arierinum)

Különleges tulajdonsága: a benne levő alkaloidák intenzív élettani hatást gyakorolnak (ha nem a megfelelő módon használjuk ki őket, akkor azonban hatásuk káros lehet).

Egyéb hasznos összetevők: fehérjék, C-, B- és K-vitamin, foszfor, kálium, magnézium, kalcium, nátrium.

Javallatok: kimerültség, túlhajszoltság, csökkent vizelet kiválasztás (kevés vizelet), a hagyományos hüvelyesek, okozta emésztési problémák, közelgő szülés, szoptatás (segíti a tejképződést), májbetegségek, a lép megbetegedései. Antiszeptikus, vizelethajtó, energiapótló. Segíti a szülést gyomorerősítő

Ideális fogyasztási módjai: a megfőzött, egészben hagyott csicseriborsót olívaolajjal és fűszerekkel ízesítjük, vagy pürének és lepénynek összenyomkodva, levesek, erőlevesbe, ugyanannyi árpával készítve (vizelethajtó).

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: minden száraz hüvelyes elkészítésénél nagyon kell ügyelni az áztatásra, valamint, hogy a főzést hideg vízben kezdjük el, és addig folytassuk, amíg teljesen magába nem szívta a vizet, a már említett alkaloidák miatt a hüvelyesek közül a csicseriborsót nem ajánlott túl gyakran fogyasztani.

Feketeribizli (Ribes nigrum)

Különleges tulajdonsága: azon kívül, hogy igen nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, a legtöbb növényhez képest megfelelően tárolható még jóval leszedése után is, és ellenáll az oxigén és a magas hőmérséklet hatásainak.

Egyéb hasznos összetevők: cukrok (glukóz és levulóz), a C-vitaminon kívül, C2- (vagy P-) vitamin, foszfor, klór, nátrium, kálium, magnézium, kalcium, almasav, pektin, antocianidin színezékek (érvédő és látásjavító) és flavonoidok.

Javallatok: ízületi gyulladás, köszvény, reuma, a tüdő megbetegedései, torokgyulladás, májbetegségek, emésztési problémák, hasmenés, hajszálérfal-gyengeség, a retinát érintő megbetegedések. Vértisztító, emésztésjavító, vizelethajtó, májvédő, köptető, érvédő.

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs, főzete (torokgyulladás), szirup, krém (rétegezzünk fekete ribizlit és cukrot egy üvegbe, zárjuk le, és hagyjuk állni néhány hónapot, majd az egészet szűrjük le), lekvár és gyümölcskocsonya, likőr és gyógyhatású bor.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: aki nem szereti a fekete ribizli nem éppen kellemes ízét és aromáját, az fogyassza befőtt, szirup, likőr vagy gyógybor formájában, amelyek megőrzik tulajdonságainak nagy részét.

Kákiszilva (Diospyros kaki)

Különleges tulajdonsága: kitűnő hashajtó, igen kedvelik a gyermekek, akik fogyasztásával egyidejűleg rengeteg energiához is jutnak.

Egyéb hasznos összetevők: cukrok, A-, C- és K-vitamin, rostok.

Javallatok: székrekedés, vérzésre való hajlam, májbetegségek, antibiotikum-kezelés, amelyek veszélyeztetik a bélflórát. Májvédő hatású

Ideális fogyasztási módjai: friss gyümölcs, lekvár.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok: a gyümölcsöt leszüretelése után szobahőmérsékleten kell tárolni, hogy eltűnjön magas csersavtartalma, és hogy elérje teljes érettségi fokát, a kákiszilva magas cukortartalma miatt a cukorbetegeknek nem ajánlott.

Kenderpakóca (Eupatorium cannabinum Sédkender, májgyógyítófű, fokhagymaszagúfű, vizigyopár, vizikender)

A növény vöröses szára 1 m magasra is megnő. Levelei lándzsa alakúak, a fonákon mirigyesek. Halvány óborszínű kosár virágai fürtökben állnak a szár végén.

Nedves réteken, utak szélén vadon terem.

Az egész növényt felhasználjuk (eupatorii herba).

Hatóanyaga: eupatorin, illóolaj stb.

A máj, lép, epe megbetegedéseinél vértisztító és lázellenes gyógyszer (váltóláz, spanyolnátha). Ilyenkor az egész fűből készítenek főzetet (10 gr 1/4 1 vízre), mely gyakran használt házi-szer köhögés, vízkórság eseteiben is. Belső sebre és belső zúzódáskor egy csészényit szoktak a fenti főzetből kétezerre elfogyasztani. Húgyhajtó is.

A gyökere külön főzve hashajtó is.

Az állatgyógyászatban kehes lovaknak adják, hogy megtisztuljanak. A friss növénnyel bekent állatokat a férgek elkerülik.