Szezámmag
A szezámmag (Sesamum indicum) egy Indiából származó, körülbelül egy méteres magasságú, lágyszárú trópusi növény magja. Szára és levele mirigyszőrös, virágai kétajkúak, rózsaszínűek. A szezám a termesztésbe elsőként bevont növények egyike.
A keleti népek kultúrájában a „Tárulj ki, Szezám!" felkiáltásnak mágikus ereje van: hozzásegítheti az embert a meggazdagodáshoz. Talán azért esett a választás éppen a „szezám" szóra, mert az apró szezámmagok hatalmas táperővel rendelkeznek, s így egészséges táplálkozásunk fontos alkotóelemei. Az írásos emlékek arról tanúskodnak, hogy ezek a népek ismerték a szezámmag figyelemre méltó tápértékét. Jó példát találunk erre a görög történetírónál, Hérodotosznál, aki a szezámmagnak tulajdonítja, hogy sikerült megakadályozni 300, háremőrnek szánt fiatalember kasztrálását.
Útban Kis-Ázsia felé a hajó kikötött Számosz szigetén. Amikor a helybeliek megtudták, milyen sors vár a fiatalokra, menedéket adtak nekik Artemisz templomában. Korinthoszi őreik ki akarták éheztetni őket, gondolván, hogy előbb vagy utóbb majd csak megadják magukat. A számosziak azonban sebtiben megszerveztek egy szertartást, amelyhez a kar tagjainak a templom körül kellett felsorakozniuk, szezámos süteménnyel a kezükben, mégpedig úgy, hogy a süteményből a templomban tartózkodó ifjak is vehessenek. Az ünnepségsorozat olyan hosszúra nyúlt, hogy az őrök beletörődtek a kudarcba, és elhagyták a várost.
Az ókoriak kincset érő magvai
A szezám ( Sesamum indicum) Babilon csodálatos függőkertjeinek egyik legfontosabb terménye volt. A szezámmag a város történetében mindig nagy megbecsülésnek örvendett, termesztését az uralkodók is figyelemmel kísérték. A szezámmagot, tartalmazó küldeményeket a legszigorúbb őrizet mellett szállították a szomszédos országok előkelőségeinek. A korabeli szerződésekben is felbukkan a szezámmag. Egy régi táblafelirat említést tesz egy kölcsönről, amelyet pénzben és szezámmagban folyósítottak. Egy másik felirat arra hivatkozik, hogy egy férfinak és családjának élelmet, italt és szezámmagot juttattak.
A babiloniak szívesen használtak szezámmagot sütemények, egyéb édességek, szeszesitalok és bor készítésére. Az asszonyok előszeretettel keverték a szezámmagot mézzel, és ezt az édességet fogyasztották nemi mirigyeik működésének élénkítésére.
A szezámmagot nemcsak táplálékként, hanem illatszerek alapanyagaként is megpróbálták hasznosítani. Hérodotosz szerint a babiloniaknak a szezámolaj volt az egyetlen kozmetikumuk; illatával, nyugtató hatásával semmiféle bőrápoló szer nem vetekedhetett.
A szezámos sütemény titkainak földerítése
Dr. Formica a New Jersey állambeli Old Bridge-ből arról számolt be, hogy számos esetben sikerrel kezelte az általa „férjes asszonyok szindrómájának" nevezett tünetcsoportban szenvedő betegeit, akik fáradtságról, munkájuk és a nemi élet iránti közömbösségről, amellett idegességről, álmatlanságról fej- és hátfájásról panaszkodnak.
Dr. Formica gyógykészítménye az aszparginsav kálium- és magnéziumsójából áll. Talán nem véletlen, hogy ezekből a vegyületekből igen sok található azokban a szezámmagból és mézből készült édességekben, amelyeket az ókori babiloni asszonyok oly szívesen fogyasztottak. A méz nagy mennyiségű aszparaginsavat tartalmaz, a szezámmag, pedig rendkívül gazdag káliumban és magnéziumban. Ha együtt fogyasztjuk őket, bőségesen ellátják a szervezetet az aszparaginsav kálium- és magnéziumsóival - pontosan azokkal az anyagokkal, amelyeket az orvos javasolt.
Hatásai a nemi működésekre
Dr. Formica a 4-6 hétig folytatott kúrát betegeinek 87 százalékánál hatásosnak találta. Azt mondja, a gyógyszer szembetűnő változásokat idézett elő. A kezelés nyomán az asszonyok vidámat és élénkek, szexuálisan aktívak lettek, a felkeléskor olyan kipihentnek érezték magukat, mint már hosszú idő óta sohasem. Férjeik kimondhatatlanul hálásak dr. Formicának a házastársuk fizikai és érzelmi állapotában bekövetkezett javulásért. Formica doktor azonban megjegyzi, hogy ez a fajta keze- lés nem mindig célravezető. Az állandó fáradtság ugyanis
Betegség, tünete is lehet, máskor, pedig pszichológiai okokra vezethető vissza. A „férjes asszonyok szindrómája viszont nem betegség, hanem – legalábbis némelykor – hiányállapot, amikor is az ember csak nehezen vagy egyáltalán nem képes jól érezni magát Ezekben az esetekben a szer hatása bámulatos.
Nemi vágyat fokozó sütemények
Szezámmag és méz felhasználásával magunk is könnyen készíthetünk olyan édességeket, amelyek gazdagok az aszparaginsav kálium- és magnézium sójában. Ezek a sütemények bőségesen tartalmaznak még E-vitamint – amelyet a termékenység vitaminjának is neveznek –, valamint kalciumot, foszfort, telítetlen zsírsavakat és lecitint, amelyek az egészség megőrzéséhez ugyancsak nélkülözhetetlenek. De ez még nem minden. A szezámmag 50 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint a hús. Ezzel kapcsolatban dr. Leathem, a Rutgers Egyetem munkatársa elmondta, hogy az agyalapi mirigy egyik hormonja fehérje természetű, és így a tápanyagok e csoportja nélkülözhetetlen a létrejöttéhez. Ez a hormon kulcsfontosságú tényezője a nemi mirigyek működésének.
