Uborka
Uborka (Cucumis sativus Savanyítóuborka)
Heverő, kúszó, kapaszkodó, merev szőrökkel borított növény. Levelei hosszú szárúak, szív alakúak, ötszögletesek, egyenetlenül fogazottak, erősen szőrözöttek. Virágai sárgák.
Nálunk mindenütt nagy előszeretettel termesztik.
Hatóanyaga: magja zsíros olajat tartalmaz, gyümölcsében vitamin, sók stb.
Ősidőktől fogva saláták, mártások és konzervek készülnek belőle. A nyers uborka besózva, vagy sótalanul tápszer. Az uborka nedvét, mint kitűnő hűsítőt lázbetegeknek és tüdőbajosoknak adják citrom hozzáadásával, nőknek, kiknek a változó években vértódulásuk van és krónikus hörghurutnál. A magjából készült főzet vese- és hólyagbajnál ajánlott.
Ideges fejfájásnál a fejre, halántékra uborkaszeleteket szoktak felrakni. A kozmetikában arc és bőrvörösség ellen használatos.
