vérkeringés

Bradycardia vagy ritka szívverés, a szívverés lelassulása 55 / perc alá. A szív a lélek lakhelye, szeretet, szerelem, érzelem, energetikai központ. Rendszeres sportolóknál teljesen normális, a kiváló vérkeringés, illetve szívműködés jele. A kóros bradycardia esetén a sinuscsomó feladatát annak teljes kiesésekor a hierarchiában alacsonyabban lévő atrioventricularis csomó veszi át.

Amit tenni kell!

Megnyugodni a szó legmélyebb értelmében, életritmusunk lelassítása, az élet lényeges dolgainak lépésről lépésre történő feldolgozása, „szívügyekben" nyugodtabb megoldásokra törekedni. Kisebb lépésekkel haladni, visszafogni a tempót. Lassabban és figyelmesebben élni.

Ez a zöldség új jövevénynek számít a konyhánkban. Másképpen kifejezve: a brokkoli népszerűsége évről évre növekszik. Ennek az lehet az oka, hogy könnyen elkészíthető, egészséges, s egyre inkább kapható frissen és mélyfagyasztva is. Valójában a karfiolhoz hasonlóan egy virágkezdemény, a fejes káposzta egyik változata.

A brokkoli tehát a népes karfiolcsalád tagja, csak a rózsáját finoman elágazódó húsos, zöld „hajtások" alkotják. Az USA óriási mennyiségben termeli, Európában a legjelentősebb exportáló Olaszország, mivel a brokkoli meleg- és napfényigényes növény. Állítólag Ciprus szigetéről származik. Magyarországon az utolsó évtizedben kezdték piacra termelni. Az 1963-ban megjelent Kertészeti Lexikon még ezt írja: „nálunk nem fogyasztják".

Hatóanyagai

Mint a többi zöld színű zöldségben, a brokkoliban is jelentős mennyiségű magnézium található. Szervezetünk anyagcseréjében a magnézium nélkülözhetetlen az izmok és a szív működésénél, az idegrendszerben az ingerület átvitelénél és a hormonok termelésénél. Németországban a lakosság 40%-a szenved magnéziumhiányban, ebből szívritmuszavarok, emésztési rendellenességek, idegesség, csont- és fogproblémák vagy depressziós hangulat következhet.

A brokkoliban lévő sok ballasztanyag megszünteti a bélrenyheséget, megerősíti a belek nyálkahártyáján lévő bolyhokat, és ilyen módon véd akár súlyosabb bélbetegségekkel, még a rákos daganat kifejlődésével szemben is.

A brokkoli kedvező hatásai

• véd az infekciónál
• hat az emésztésre, székrekedésre
• fokozza a szénhidrát- és fehérje-anyagcserét
• erősíti az izmok működését
• mozgósítja az immunrendszert
• segít nyugtalan, ingerlékeny állapotban, alvászavaroknál
• erősíti a szívet, vérkeringést
• vérképző, ellátja oxigénnel a sejteket
• megelőzi a bélbetegségeket
• enyhíti a menstruációs fájdalmat

Brokkoli, a tápanyagbomba

• Egy órán belül testünk valamennyi sejtjében felpezsdül az anyagcsere, és ez által megnő az életerő, ha brokkolit eszünk.
• A brokkoli a legjobb stresszellenes zöldség is, ezért különösen ajánlott azoknak, akiknek nagy fizikai vagy lelki megterhelése van a sportolásnál, konfliktusokban stb.
• A brokkoli a legjobb nyálkahártyavédő zöldség. A nyálkahártya epithelsejtjei ugyan csak néhány napig élnek, de egészséges táplálkozás mellett gyorsan újra felépülnek. A megsérült vagy akár elpusztult bélnyálkahártya-sejtek is gyorsan regenerálódnak, ha valaki naponta háromszor eszik brokkolit.
• A zöld, tápanyagokban gazdag növény azoknak a nőknek a szövetségese, akik a menstruációs vérzésekkel sok vasat veszítenek.
• A brokkoli gazdag C-vitamin-tartalma, különösen a nedves és hideg téli hónapokban, védelmet nyújt a hűléses betegségek, a köhögés, nátha vagy más felső légúti fertőzés ellen.
• A brokkoliban lévő bőséges kálium elősegíti a víz kiürülését a szervezetből, és csökkenti a vérnyomást.
• Ez a zöldség tehermentesíti ez által a szívet és a vérkeringést, s különösen hasznos azoknak, akik a hiányos testmozgás és a túlzottan sós ételek káros következményeitől szenvednek.

Nyálkahártya védelem

A zöld színű brokkoli szervezetünknek fontos karotinokat szállít, amelyből az A-vitamin keletkezik a testben, a nyálkahártyák legjobb barátja. Ez a vitamin semlegesíti a félelmetes szabad gyököket, amelyek többek között a nyálkahártyákat károsítják, és számos betegség kialakulásában szerepelnek. A nyálkahártyák érzékeny sejtjeiben, az úgynevezett epithelsejtekben zajlik az immunvédekezés legfőképpen a baktériumok és vírusok által okozott fertőzések ellen, de működésükhöz maguk is segítségre szorulnak.

Főként az alsó végtagokon jelentkező zsibbadás, hidegérzés, mozgással provokálható fájdalom. Gyakori a vándorló vénafal-gyulladás. Amikor a keringés teljesen elégtelenné válik, a végtag kifekélyesedik, elhal, gangrénás lesz. Más lokalizációban ritkább, ilyenkor a tünetek attól függenek, hogy melyik artériákban következett be az érelzáródás. Ennek megfelelően különböző szervek elhalásával kapcsolatos tünetek színezik a klinikai képet.

Buerger-kór: kis és közép nagy artériák, és vénák elzáródása dohányzás előidézte gyulladás következtében. Általában a karokban és a lábakban okoz vérkeringési rendellenességet, és kizárólag dohányosok betegszenek meg. A gyulladást a cigarettából származó, vérbe jutó irritáló anyagok okozzák. A karomban és lábamban érzett zsibbadás azt jelzi, hogy érzéketlenné akarom magam tenni azokkal az élethelyzetekkel kapcsolatban, melyek ezekhez a testrészekhez köthetők (pl. a láb a jövő történéseire utal). Ideje, hogy figyelembe vegyem a testem által küldött üzenetet, és hogy elfogadjam, tisztábban kellene látnom az életemmel kapcsolatban. Ha abbahagyom a dohányzást, csak jobban lehetek.

Cékla Beta vulgaris provar conditiva

Egyike a legigénytelenebb zöldségféléknek. A talaj iránt nincsenek különleges követelményei, ahol a többi zöldségféle megterem, ott a cékla is. A gyökér alakja szerint vannak gömbölyű, lapos és hosszú típusú céklarépák. Kettős termesztésnél második növényként vagy utóveteményként termeszthetjük. A korai vetésből már júniusban szedhető, az ősziből októberben, ez téli eltartásra alkalmas terményt ad. Magnyerés céljából kétévesként termesztik. Az utóbbi évtizedekben a cékla egészségvédő, vérképző, vérösszetételt javító tulajdonságai felé fordult a figyelem. Különösen a rákellenes alternatív gyógymódok jóvoltából. De a tisztítókúrák jótékony divatja is növeli a fogyasztását. Ezzel párhuzamosan a piaci ára is egyre magasabb. Fogyasztani érdemes, sőt szükséges. De nyersen. Mivel kár lenne főzéssel csökkenteni vitamin- és ásványianyag-tartalmát, amely segít regenerálni a májat, javítani a vérkeringést, a vérnyomást, csökkenteni az erek meszesedését s növelni a vörös vértestek számát.