emésztés

Az aszatgyanta (Asa foetida), a Perzsa-öböl környékén, Afganisztánban, Iránban honos, különböző Ferula fajok beszáradó tejnedve, gumigyantája. Világosbarna színű, friss törésű felületén fehér, de itt is hamar megbarnuló, fokhagymára emlékeztető szagú, kellemetlen csípős, keserű ízű. Gyantát, gumit, illóolajat, ferulasavat, vanilint, fermentet tartalmaz.

Az aszatgyanta régebben a népi gyógyászatban emésztés elősegítésére, ma már úgyszólván csak az állatgyógyászatban használják. Régi babonás szer!

Babér (Laurus nobilis)

Illóolajban gazdag, vizelethajtó, gyomorerősítő, köptető és lázcsillapító hatású. Közismert fűszer.

A leveleket használjuk, ezek egész évben szedhetők. Minél fiatalabbak, annál magasabb az aktív hatóanyag tartalmuk. A nyáron szedett leveleket napon, az őszieket félárnyékban szárítják.

Bár gyakorta örökzöld bokorként nevelik, valójában ez a növény egy 10 méter magas fa.

A levelei lándzsa formájúak és kemények, gyantás mirigyekben gazdagok. A sötétzöld levél felül fényes, míg alul opálos és matt. A sárgás virágok tavasszal jelennek meg, egyneműek, a levelek tövénél csoportokba rendeződnek. A termése egy kis zöld olívabogyóhoz hasonló, ami az érés során kékes-fekete és nagyon aromás lesz

Mediterrán területen vadon nő, de ültetik kertekbe sövénynek, parkokba díszfának.

A főzet emésztést elősegítő hatású, megakadályozza az erjedést, csökkenti a gyomorfájdalmat és megszünteti az étvágytalanságot.

A forrázatot régen meghűlés és reumatikus panaszok esetén alkalmazták (ebben az esetben kiváló hatású a bedörzsöléshez használatos babérolaj is.)

Kedvelt fűszernövény, gyakran teszik száraz hüvelyesekkel, káposztával vagy burgonyával készült ételekbe. A konyhai felhasználáson kívül illatos fürdőt is készíthetünk babérral, ehhez a főzetét használjuk (két maréknyi levelet forrásban, lévő vízben egy órán át, főzünk, majd a fürdővízbe öntjük). Az illóolajat reumás fájdalmak, rándulások, ficam esetén bedörzsöléshez használjuk.

A rómaiak és a görögök korában szent növény és a győzelem szimbóluma volt. Anollón isten fájaként tartották számon.

Bai Zhu Atractylodes macrocephala

A Bai Zhu emésztési rendellenességeknél használatos. A gyomor jól tűri, nem túl markáns ízű.

Tulajdonságai:

Édeskés, kesernyés íz, meleg energia.

Érintett meridián csatornák:

Lép meridián és gyomor meridián

Hatásai:

Erősíti a lépet és gyomrot, rossz étvágy, alhasi puffadás, krónikus hasmenés esetén. Segíti, erősíti az immunrendszert is. Kiűzi a nyirkosságot és nyálkát - Lép hiány miatti ödéma és vízvisszatartás, lép, tüdő hiány miatti nyálka.

Adagolása:

3-12 g naponta

Ellenjavallat:

Forróság vagy szárazság miatti erős szomjúság esetén

Platycladus orientalis

A keleti tuja, vagy Bai Zi Ren hasonló a Huo Ma Ren-hez, gyakran keverik is őket.

Tulajdonságai:

Édes íz és semleges energia.

Érintett meridián csatornák:

Szív meridián, Máj meridián, Vese meridián, és Vastagbél meridián.

Hatásai:

Nyugtatja az elmét.

Ingerlékenység, álmatlanság, (Vér Hiányos) esetén.

Keni a beleket.

Száraz típusú székrekedés,(főleg időskori) esetén.

Adagolása:

9-18 g naponta.

Ellenjavallat:

Hasmenés, sok mellkasi váladék.